Domaine du Pas de l'Escalette Les Clapas blanc - vin biodynamique AOC Languedoc - 2019 - 6 bouteilles de 75cl


Carignan blanc et terret bourret sont associés aux grenaches blanc pour un vin minéral, frais, mais aussi sudiste ! Un vin blanc marqué de la finesse et de la minéralité qui caractérisent bien le Domaine.Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin.Notes de dégustationRobe : beau jaune clairNez : beaucoup de raffinement, agrumes et fleurs blanchesBouche : vivacité et complexité. Une belle minéralité, beaucoup de finesse, une jolie finale.A déguster sur des viandes blanches en sauce, des poissons à chair noble ou des plats en sauce à base de fromage.Potentiel de garde jusque 4 ans.Le Domaine du Pas de l'EscaletteAu pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude.Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources.Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement.Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps.6 x Les Clapas blanc - vin biodynamique AOC Languedoc - 2019 - Bouteille 75cl

139.70€ :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Domaine du Pas de l'Escalette Les Clapas blanc - vin biodynamique AOC Languedoc - 2019 - Bouteille 75cl image 24.00€
logo Domaine du Pas de l'Escalette Les Petits Pas - vin rouge biodynamique AOC Languedoc - 2020 - 6 bouteilles de 75cl image 75.65€
logo Domaine de la Reynardière - Côteaux du Languedoc vin rouge - 13% - 2013 - Bouteille 75cl image 4.94€
logo Domaine L'Anqueven L'Anqueven Le Souffle des Anges - Vin rouge du Languedoc - 2017 - Bouteille 75cl image 19.00€
logo Domaine du Pas de l'Escalette Ze Rosé - vin rosé biodynamique AOC Languedoc - 2020 - Bouteille de 75cl image 12.00€
logo Domaine du Pas de l'Escalette Ze Rosé - vin rosé biodynamique AOC Languedoc - 2020 - 6 Bouteilles de 75cl image 69.85€
logo Domaine du Pas de l'Escalette Les Petits Pas - vin rouge biodynamique AOC Languedoc - 2020 - Bouteille 75cl image 13.00€
logo Domaine Mas Conscience La Petite Prise de ...- Vin rouge bio AOC Languedoc - Mas Conscience - 2018 - 6 bouteilles de 75cl image 69.25€
logo Domaine Mas Conscience La Petite Prise de ...- Vin rouge bio AOC Languedoc - Mas Conscience - 2018 - Bouteille de 75cl image 11.90€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires